Aneka Resep: Bubur Ayam Chinese

Posted on

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bubur ayam chinese ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – bubur ayam chinese! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak bubur ayam chinese karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce. Bubur Ayam – Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam chinese!

Untuk menyiapkan Bubur Ayam Chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 mangkuk of nasi semalem.
  2. Diperlukan 1 liter of air.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih cincang, haluskan.
  4. Dibutuhkan 1/2 ruas jempol of jahe, haluskan.
  5. Gunakan 1 batang of bawang prei.
  6. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  7. Diperlukan 1 sdt of garam.
  8. Ambil 1 sdm of minyak wijen.
  9. Sediakan 1 sdm of kecap asin.
  10. Diperlukan of Bahan Kaldu:.
  11. Ambil 3 potong of dada ayam ukuran kecil.
  12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  14. Diperlukan of Bahan Minyak Bawang:.
  15. Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
  16. Ambil 4 sdm of minyak.
  17. Ambil of Bahan Kecap Pedes:.
  18. Siapkan 1 sdm of kecap asin.
  19. Gunakan 5 buah of cabe rawit hijau.
  20. Gunakan 1 iris of jahe di iris.

It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

Cara membuat Bubur Ayam Chinese:

  1. Rebus ayam potong sekitar 5 menit sampai keluar kotoran, buang air, tumis bawang prei+bawang putih+jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air masak hingga mendidih, angkat ayam dan daun daunan, masukkan nasi, aduk aduk masak hingga nasi mengembang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap asin.
  2. Ambil 1 potong ayam, cabik cabik atau cacah halus, tambahkan ke dalam bubur aduk rata, masak hingga air menyusut dan sudah menjadi bubur kental, matikan kompor.
  3. Goreng sisa ayam hingga berkulit, tiriskan dan suwir suwir memanjang.
  4. Gunakan sisa menggoreng ayam tadi, tumis bawang putih cincang dengan api kecil selama beberapa saat hingga bawang menguning, pindahkan ke wadah.
  5. Iris cabe dan jahe, letakkan di piring kecil, tambahkan kecap asin.
  6. Cara penyajian: letakkan bubur di mangkok, tambahkan suwiran ayam, beri minyak bawang di atasnya, sajikan dengan kecap cabe (kalo ada cakwe bisa dsajikan dengan potongan cakwe).
  7. Sajikan bubur hangat hangat beserta pelengkapnya.

The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Selamat mencoba resep bubur ayam chinese! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *