Resep Pesmol ikan salem tanpa kuah, Menggugah Selera

Posted on

Lagi mencari resep pesmol ikan salem tanpa kuah yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan salem tanpa kuah terbaik! pesmol ikan salem tanpa kuah adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan salem tanpa kuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem tanpa kuah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pesmol Ikan Kembung (tanpa goreng). Lihat juga resep Sarden Ikan Salem Segar enak lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pesmol ikan salem tanpa kuah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan salem tanpa kuah!

Untuk menyiapkan Pesmol ikan salem tanpa kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of ikan salem (isi 4pc).
  2. Dibutuhkan 5 pc of bawah putih.
  3. Sediakan 5 pc of bawang merah.
  4. Ambil 5 pc of kemiri.
  5. Dibutuhkan 3 pc of asam kandis.
  6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  8. Ambil 2 batang of serai.
  9. Siapkan 1/4 butir of santan kelapa (200ml).
  10. Sediakan 7 pc of cabe merah (sesuai selera).
  11. Ambil 5 pc of cabe rawit (sesuai selera).
  12. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
  13. Sediakan secukupnya of Garam.
  14. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  15. Dibutuhkan 1 ruas of laos.
  16. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
  17. Dibutuhkan 1 pc of jeruk nipis.

Kolam (air tawar) pun nyaris tak ada, adanya hamparan padang pasir. haha ! Yang terkenal di lidah arab adalah ikan laut. Apalagi daerah pantai seperti Jeddah, Jizan. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan salem tanpa kuah:

  1. Potong ikan jadi 2 bagian cuci dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Goreng ikan sampai matang sisihkan.
  3. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe merah..
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk..
  5. Jika bumbu tumis sudah harum masukkan santan, asam kandis, cabe rawit, garam, gula, dan penyedap rasa masak sampai kuah mendidih.
  6. Setelah bumbu mendidih masukkan ikan salem yang sudah digoreng dan masak sampai santan kering..
  7. Pesmol ikan salem siap dihidangkan.

Resep Pesmol Ikan Ekor Kuning Oleh Wike Cookpad cookpad.com. Resep Masakan Gulai Ikan Tongkol Kuah Kuning Ala Padang kumparan.com. Resep Punya Cerita Cara Menciptakan Ikan Ekor Kuning Goreng Saus ceriterahidopkuh.blogspot.com. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti kunyit, jahe, kemiri, dan lain sebagainya.

Selamat mencoba resep pesmol ikan salem tanpa kuah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *