Rahasia Membuat Sambel Pete Kerang Kekinian

Posted on

Sambel Pete Kerang.

Anda sedang mencari ide resep sambel pete kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pete kerang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pete kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel pete kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel pete kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Pete Kerang menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Pete Kerang:

  1. Ambil 1/2 kg kerang.
  2. Gunakan Secukupnya pete.
  3. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  4. Gunakan Bahan Sambel.
  5. Sediakan 25 cabai.
  6. Sediakan 5 buah tomat.
  7. Ambil 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1/2 terasi (saya menggunakan terasi yang bulat).

Cara menyiapkan Sambel Pete Kerang:

  1. Cuci bersih kerang dan bersihkan bagian kerang yang terdapat kotorannya. Setelah itu lanjut rebus kerang kurang lebih selama 5 menit.
  2. Sediakan pete yang sudah dipisahkan dari kulitnya..
  3. Lanjut membuat sambel, goreng setiap item bertahap. Pertama, goreng bawang merah dan bawang putih,lanjut setelah itu goreng cabainya, terakhir goreng tomat yang sudah diiris..
  4. Bahan-bahan sambel yang sudah digoreng selanjutnya diulek, sebelum diulek tambahkan garam dan terasi.
  5. Nah setelah sambelnya dirasa sudah cukup diulek. Lanjut untuk masak sambel dengan bekas minyak yang tadi digunakan menggoreng bahan-bahan sambelnya..
  6. Pastikan minyak yang digunakan cukup, tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu kebanyakan..
  7. Lanjut masukkan pete ke dalam sambel yang dimasak, lalu kerang yang telah direbus tadi dan masukkan penyedap (saya menggunakan royco) dan kecap.
  8. Masaknya tidak usah terlalu lama, jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan..
  9. Sambel pete kerang siap disantap dengan nasi hangat + tempe terong goreng. Yummyyy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Pete Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *