Resep: Ayam goreng serundeng Kekinian

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng serundeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.

Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!

Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 4 potong of ayam yang udah di cuci bersih.
  2. Dibutuhkan 150 gr of kelapa parut di sangrai.
  3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas di parut.
  5. Ambil of Air secukup nya.
  6. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  7. Ambil 2 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
  9. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  10. Gunakan 2 butir of kemiri.
  11. Siapkan secukupnya of Garam.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:

  1. Giling sampai halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri..
  2. Tumis bumbu yang di haluskan. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam dan air secukupnya. Ungkep sampai ayam empuk. Matikan kompor dan sisihkan ayam..
  4. Masak kelapa sangrai di sisa air ungkepan ayam sampai air meresap semua ke kelapa..
  5. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  6. Goreng kelapa sangrai yang telah di ungkep sampai coklat keemasan..
  7. Sajikan ayam goreng dengan campuran kelapa yang telah di goreng..

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *