Bolu Kojo Labu Kuning.
Sedang mencari ide resep bolu kojo labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kojo labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kojo labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning:
- Siapkan 400 gr labu kuning (berat setelah dikukus dan dikupas).
- Siapkan 250 gr tepung terigu (segitiga).
- Ambil 5 butir telur.
- Sediakan 250 ml santan kental (saya kara).
- Gunakan 1 gls belimbing gula pasir (tambah 1/2gelas klo mau lebih manis).
- Sediakan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Bolu Kojo Labu Kuning:
- Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan beri taburan tepung, tipis-tipis saja, sisihkan. Lalu kukus labu hingga matang..
- Siapkan bahan-bahan nya. Blender labu dan santan hingga lembut..
- Lalu mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga putih kental berjejak..
- Turunkan speed ke no 2. Lalu tambahkan labu yg diblender. Mixer sampai rata. Turunkan speed ke paling rendah, masukkan tepung. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer..
- Tuang ke dalam loyang. Panggang 180°C hingga matang dan pinggirannya berwarna cokelat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kojo labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
