Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Ceker Lamongan Anti Gagal

Posted on

Ingin membuat soto ayam ceker lamongan yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam ceker lamongan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – soto ayam ceker lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang takut mulai memasak soto ayam ceker lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat soto ayam ceker lamongan hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam ceker lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Ceker Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Ayam.
  2. Ambil of Ceker.
  3. Sediakan of Air.
  4. Siapkan of Bumbu ayam.
  5. Siapkan of kunyit.
  6. Siapkan of Bawang Merah.
  7. Ambil of Bawang putih.
  8. Diperlukan of Kemiri.
  9. Gunakan of Merica.
  10. Siapkan of daun salam.
  11. Sediakan of Garam.
  12. Sediakan of Air.
  13. Dibutuhkan of Bumbu Kuah Soto.
  14. Dibutuhkan of Bawang merah.
  15. Diperlukan of Bawang putih.
  16. Gunakan of Merica.
  17. Ambil of Kunyit.
  18. Sediakan of Ketumbar.
  19. Siapkan of Air.
  20. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap Soto.
  21. Gunakan of daun salam.
  22. Ambil of Jahe.
  23. Siapkan of Kol.
  24. Siapkan of Mie Bihun.
  25. Gunakan of Toge.
  26. Siapkan of Tomat.
  27. Sediakan of Daun seledri.
  28. Ambil of Jeruk nipis (iris).
  29. Diperlukan of Koya.
  30. Siapkan of Bawang Putih.
  31. Gunakan of Kerupuk Kuning.
  32. Ambil of Sambal.
  33. Sediakan of cabe.
  34. Sediakan of Bawang Putih.
  35. Gunakan of Bawang Merah.
  36. Dibutuhkan of Garam.
  37. Gunakan of Gula Pasir.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Ceker Lamongan:

  1. Rebus ceker sampai mengembang agar tidak bau amis.
  2. Ungkep ayam sebelum di goreng, haluskan bumbu ungkep.kemudian beri air 200ml..
  3. Ungkep ayam sampai air meresap ke ayam dan matang.
  4. Setelah itu goreng ayam.
  5. Setelah ayam dan ceker matang,siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,dan kunyit,jahe) untuk membuat kuah soto.
  6. Siapkan kol,kemudian iris.
  7. Siapkan air didalam panci sebanyak 400ml,kemudian masukan bumbu halus untuk kuah soto. Masukan juga daun salam,serai yang telah di geprek serta kol. Beri garam dan gula pasir lalu aduk sampai mendidih.
  8. Buat koya,dengan menggoreng 1 siung bawang putih dan kerupuk kuning.lalu haluskan.
  9. Buat sambal,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan garam di ulek kasar atau halus sesuai selera lalu di tumis sebentar..
  10. Siapkan bahan lain untuk pelengkap soto,seperti mie bihun yang telah direbus,toge,daun seledri,tomat dan jeruk nipis.
  11. Siapkan mangkuk,masukan ayam yang sudah di swir kecil,ceker, bihun,toge,tomat,daun seledri kemudian siram dengan kuah soto. Masukan 1sdt koya atau sesuai keinginan dan jeruk nipis serta sambal. Selamat menikmati.

Selamat mencoba resep soto ayam ceker lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.