Resep Soto lamongan ceker ala dwi Anti Gagal

Posted on

Ingin masak soto lamongan ceker ala dwi yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan ceker ala dwi terbaik! soto lamongan ceker ala dwi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Banyak orang sudah menyerah duluan soto lamongan ceker ala dwi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ceker ala dwi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila ditambahkan kerupuk udang. Soto ini biasanya dijajakan bersama dengan pecel lele atau ayam goreng khas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak soto lamongan ceker ala dwi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto lamongan ceker ala dwi!

Untuk membuat Soto lamongan ceker ala dwi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of ayam (pakai ayam kampung lebih enak).
  2. Diperlukan of ceker ayam.
  3. Diperlukan of jahe geprek.
  4. Gunakan of lengkuas geprek.
  5. Ambil of serai geprek.
  6. Sediakan of daun salam.
  7. Ambil of daun jeruk (buang batang'a).
  8. Gunakan of garam.
  9. Sediakan of gula.
  10. Ambil of Lada halus.
  11. Dibutuhkan of masako ayam (boleh di skip sesuai selera).
  12. Sediakan of air.
  13. Gunakan of Bumbu halus:.
  14. Ambil of bawang merah.
  15. Sediakan of bawang putih.
  16. Dibutuhkan of kunyit.
  17. Siapkan of kemiri.
  18. Ambil of Bahan koya:.
  19. Sediakan of kerupuk udang (digoreng).
  20. Ambil of bawang putih (digoreng).
  21. Diperlukan of Sambal :.
  22. Diperlukan of cabai rawit merah.
  23. Diperlukan of bawang putih.
  24. Ambil of Bahan pelengkap:.
  25. Gunakan of Soun.
  26. Siapkan of Kol.
  27. Gunakan of Daun bawang.
  28. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  29. Ambil of Jeruk nipis.
  30. Dibutuhkan of Kecap manis.

Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji. Cara Membuat Kuah Soto Gurih dan Harum Ala Pedagang, Gampang… Rekomendasi Bubur Ayam Enak di Jakarta untuk Sarapan, Porsi… Ternyata Begini Cara Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Ala… As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. It is mainly prepared with chicken cuts that are slowly simmered in broth, along with a Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Proses memasak Soto lamongan ceker ala dwi:

  1. Cuci bersih ayam dan ceker. Rebus ayam dan ceker sampai ceker empuk (untuk dapatkan kaldu).
  2. Tumis bumbu halus beserta serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air rebusan yg masih ada ayam dan ceker, beri garam, gula, masako, lada halus. Icip rasa jika dirasa cukup angkat potongan ayam tiriskan dan goreng setengah matang (jgn terlalu kering).
  4. Jika ceker sudah cukup empuk dan kuah dirasa sudah cukup bumbu matikan api.
  5. Celupkan soun ke dalam air hangat sebentar saja. Potong kecil2 kol.
  6. Sambal : rebus cabai dan bawang putih hingga empuk, lalu haluskan cabai tambahkan air rebusan tadi.
  7. Koya : kerupuk udang dan bawang putih yg sudah di goreng dihaluskan dengan blender.
  8. Siapkan mangkuk. Masukkan soun, kol, irisan ayam, daun bawang. Tuangkan kuah soto dan ceker ke dalam mangkuk, beri bawang goreng, daun bawang, koya, kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
  9. Soto lamongan ceker ala dwi siap disajikan.

Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Bakso Mbledos. / It is an icon with title. Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.

Mudah bukan membuat soto lamongan ceker ala dwi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *