Resep Soto ayam asli lamongan yang Bikin Ngiler

Posted on

Coba resep soto ayam asli lamongan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam asli lamongan! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam asli lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan soto ayam asli lamongan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam asli lamongan!

Untuk memasak Soto ayam asli lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan utama.
  2. Diperlukan 1/2 kg of ayam, potong2.
  3. Sediakan 1/4 kg of ceker.
  4. Sediakan 1 liter of Air.
  5. Gunakan of Bumbu halus.
  6. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 3 buah of kemiri.
  9. Gunakan 3 cm of kunyit.
  10. Siapkan 2 cm of jahe.
  11. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt of lada.
  13. Diperlukan 2 batang of sereh, geprek.
  14. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
  15. Sediakan 1 sdm of garam.
  16. Diperlukan 1/2 sdt of gula.
  17. Ambil 1/2 sdt of penyedap (optional).
  18. Ambil 100 ml of air.
  19. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
  20. Sediakan of Pelengkap.
  21. Gunakan Secukupnya of kobis iris, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Diperlukan Secukupnya of toge, siram air panas, tiriskan.
  23. Ambil 4 butir of telur rebus.
  24. Siapkan 2 buah of daun bawang, iris.
  25. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  26. Ambil of Sambal.
  27. Sediakan 10 of cabe rawit merah.
  28. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
  29. Gunakan Sedikit of garam.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong.

Proses membuat Soto ayam asli lamongan:

  1. Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit).
  2. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya.
  3. Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor.
  4. Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka.
  5. Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek.

Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih padat dan cita. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam asli lamongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *