Resep Soto Lamongan (khas Jawa) yang Enak Banget

Posted on

Coba resep soto lamongan (khas jawa) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto lamongan (khas jawa) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak soto lamongan (khas jawa) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan (khas jawa)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak soto lamongan (khas jawa) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto lamongan (khas jawa)!

Untuk menghidangkan Soto Lamongan (khas Jawa), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kg of Dada ayam.
  2. Siapkan 1 kg of ceker ayam (optional).
  3. Siapkan of Telur rebus (me skip).
  4. Ambil 2 batang of serai geprek.
  5. Gunakan of Lengkuas geprek.
  6. Ambil 2 lembar of daun salam.
  7. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan of Garam secukup nya.
  9. Sediakan of Kaldu ayam secukup nya.
  10. Gunakan 2 tangkai of daun bawang (iris).
  11. Sediakan of Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 8 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  15. Sediakan 1 sdm of merica.
  16. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  17. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  18. Diperlukan Sedikit of pala.
  19. Sediakan of Pelengkap :.
  20. Siapkan of Bawang goreng.
  21. Ambil of Sambal cabe.
  22. Gunakan of Jeruk nipis.
  23. Gunakan of Daun seledri.
  24. Sediakan of Perkedel.
  25. Ambil of Toge,kol,bihun jagung (rebus).

Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya. Kuliner khas Jawa Timur selanjutnya ialah gado-gado yang memang telah terkenal dengan kelezatan citarasanya di lidah para penikmat wisata kuliner. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain. Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Lamongan (khas Jawa):

  1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit.
  2. Didihkan air rebus ayam.
  3. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi.
  4. Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa.
  5. Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan.
  6. Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms.
  7. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan. Makanan Khas Lamongan – Lamongan ini merupakan sebuah kabupaten yang terkenal dengan wisata baharinya, karena berbatasan langsung dengan laut jawa. Karena terkenal dengan wisatanya, biasanya saat akan pulang dari Lamongan, para wisatawan ini akan berburu oleh-oleh dan camilan. Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan. Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto lamongan (khas jawa) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.