Resep: Sambal Tomat Matang Anti Gagal!

Posted on

Sambal Tomat Matang.

Sedang mencari ide resep sambal tomat matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tomat matang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tomat matang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tomat matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tomat Matang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Tomat Matang:

  1. Ambil 35 cabe merah.
  2. Siapkan 15 cabe rawit.
  3. Gunakan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
  6. Sediakan 5 daun jeruk.
  7. Ambil 3 daun salam.
  8. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Cara menyiapkan Sambal Tomat Matang:

  1. Cuci bersih semua bahan. Rebus bahan2 tadi kecuali daun jeruk dan daun salam. Jika sudah agak layu, lalu haluskan boleh di blender atau diuleg biasa.
  2. Panaskan minyak ke dalam wajan/teflon. Masukkan bumbu halus tadi, aduk rata. Lalu masukkan daun jeruk & daun salam, tambahkan gula (saya selalu pakai gula jawa) sesuai selera dan tambahkan sedikit sekali air. Aduk rata lagi sampai semua tercampur, berbau wangi dan berubah warna agak gelap. Sesekali diamkan saja agar semua bumbu meresap dan matang.
  3. Jika kadar air sudah berkurang tambahkan garam secukupnya, lalu koreksi rasa. Kalau sudah dirasa pas, sambal tomat siap disajikan ❤.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Tomat Matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *