Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam bagian dada.
  2. Diperlukan 1/4 of ceker + kepala ayam.
  3. Ambil 5 lembar of daun jeruk.
  4. Ambil 2 batang of serai geprek.
  5. Gunakan 1 batang of bawang pre, potong2.
  6. Ambil 1/2 sdt of kaldu jamur.
  7. Diperlukan 1/2 of masako ayam (boleh skip).
  8. Dibutuhkan secukupnya of minyak.
  9. Dibutuhkan of bumbu halus :.
  10. Sediakan 9 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir of kemiri.
  13. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
  14. Gunakan 1 sdt of merica bubuk / 1/2 sdt merica butir.
  15. Diperlukan 5 cm of kunir bakar.
  16. Dibutuhkan 3 cm of jahe bakar.
  17. Gunakan secukupnya of garam.
  18. Diperlukan secukupnya of gula.
  19. Dibutuhkan of bumbu koya :.
  20. Ambil 10 of krupuk udang kecil, goreng.
  21. Sediakan 1/2 sdm of bawang putih goreng.
  22. Sediakan of bahan sambal :.
  23. Sediakan 20 of cabe rawit merah.
  24. Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
  25. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  26. Gunakan secukupnya of minyak goreng.
  27. Dibutuhkan of toping / pelengkap soto :.
  28. Diperlukan of bawang goreng.
  29. Ambil of daun bawang, seledri, kol / gubis.
  30. Ambil of tauge kecil.
  31. Diperlukan of telor rebus / telor asin.
  32. Ambil of krupuk udang.
  33. Dibutuhkan of jeruk nipis.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Rebus daging ayam, kepala dan ceker ayam yg sudah dibersihkan.. jika sudah mendidih dan daging matang, tiriskan daging ayam, biarkan kepala dan ceker tetap dipanci…
  2. Cara membuat soto : panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai dan bawang pre.. goreng hingga harum.. kemudian masukkan bumbu halus.. tumis hingga harun dan keluar minyaknya.. lalu tambahkan sedikit air aduk2 sebentar dan tuang bumbu dalam panci yg tadi berisi air rebusan ceker dan kepala ayam.. aduk rata biarkan mendidih.. lalu tambahkan kaldu jamur dan masako ayam.. icip rasa, jika kurang bisa ditambahkan gula / garam…
  3. Cara membuat koya : haluskan krupuk dan bawang putih goreng.. taruh ditempat kering dan tutup rapat….
  4. Cara membuat sambal : panaskan minyak goreng cabe, kemiri dan bawang putih… lalu tiriskan dan haluskan.. tambahkan kuah soto agar tidak menggumpal…

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.