Langkah Mudah Menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa yang Bikin Ngiler!

Posted on

Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng kelapa yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! Hadirkan ayam goreng serundeng kelapa untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa!

Untuk memasak Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kg of paha ayam dipotong 2.
  2. Diperlukan 1 bungkus of tahu putih.
  3. Sediakan 1 papan of tempe potong persegi.
  4. Siapkan 2 batang of sereh geprek.
  5. Diperlukan 2 ruas of lengkuas geprek.
  6. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  7. Ambil 4 lembar of daun jeruk.
  8. Dibutuhkan of Jahe (sy skip).
  9. Diperlukan of Seasoning (penyedap, gula, garam, lada).
  10. Dibutuhkan 1 butir of kelapa parut agak tua.
  11. Gunakan 300 ml of air utk merebus (disesuaikan banyak ayam dan kelapa).
  12. Sediakan of Bumbu halus :.
  13. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
  14. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih uk besar.
  15. Ambil 5 siung of bawang merah.
  16. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  17. Sediakan 1 ruas jari of kunyit (bisa ganti yang bubuk).

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Proses membuat Ayam goreng serundeng kelapa:

  1. Bumbu halus dicampur ke dlm air yang sudah mendidih, aduk rata. Masukkan juga daun salam, jeruk, sereh, lengkuas n seasoning.
  2. Masukkan ayam, aduk dan biarkan air agak susut (sekitar 45 menit). Kalau ayam sudah matang, sisihkan.
  3. Masukkan kelapa parut ke dlm air sisa ungkepan ayam, dilanjutkan dgn tahu dan tempe.
  4. Aduk rata hingga air mengering. Taruh di dalam tempat terpisah dgn ayam dan tahu tempe.
  5. Siapkan minyak panas di wajan, ayam dkk siap digoreng. Menggoreng ayam dan serundeng dipisah ya supaya tidak hangus serundeng nya..
  6. Goreng hingga ayam, tahu dan tempe bewarna coklat. Tiriskan baru goreng serundeng hingga coklat tua. Hidangkan dgn sambal korek dan lalapan! Yummyyyy.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.

Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng kelapa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *