Resep: Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang Untuk Pemula!

Posted on

Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang.

Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir sambal matah kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir sambal matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Sediakan 5 potong ikan tongkol yang sudah digoreng.
  2. Siapkan 4 buah bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah).
  3. Gunakan 10 buah cabai rawit merah (me: 5 buah).
  4. Ambil 10 buah cabai merah keriting (me: 5 buah).
  5. Gunakan 10 siung bawang merah (me: 5 siung).
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 1 batang serai, ambil yang putihnya saja.
  8. Ambil 1/2 Bks terasi ABC.
  9. Ambil 4 SDM minyak goreng.
  10. Ambil Secukupnya gula dan garam.

Cara membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan.
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas.
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
  5. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *