Aneka Resep: Mangut Ikan Manyung, Menggugah Selera

Posted on

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan manyung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan mangut ikan manyung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan manyung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas.

Kamu dapat menghidangkan mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung!

Untuk memasak Mangut Ikan Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 600 gr of daging manyung asap (kurleb 14 potong).
  2. Sediakan 1 btg of sere, geprek.
  3. Gunakan 3 lbr of daun jeruk, sobek sedikit.
  4. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  5. Gunakan of Secukupnya/sepotong laos, memarkan.
  6. Sediakan 1000 ml of santan (kurang lbh).
  7. Diperlukan Secukupnya of garam.
  8. Ambil Secukupnya of gula merah.
  9. Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk (opsional).
  10. Ambil Secukupnya of pete (opsional, saya nggak pakai).
  11. Siapkan of Bumbu Halus : 👇.
  12. Dibutuhkan 15 bh of bawang merah.
  13. Sediakan 7 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 5 btr of kemiri sangrai.
  15. Siapkan 20 bh of cabe merah kriting/sesuai selera.
  16. Gunakan 10 bh of cabe rawit merah/sesuai selera.
  17. Sediakan 2 cm of kunyit.
  18. Siapkan 2 cm of kencur.

Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Manyung:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuangi santan. Masukkan sere, daun jeruk, salam laos, garam & gula. Biarkan hingga santan mendidih..
  2. Kecilkan api, masukkan ikan mangut, biarkan hingga santan agak menyusut & bumbu meresap. Cicipi rasa. Yummy…😚😋.

Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan manyung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *