Resep Mangut kepala manyung Anti Gagal

Posted on

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut kepala manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut kepala manyung salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!

Untuk memasak Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 6 buah of kepala manyung.
  2. Diperlukan secukupnya of jahe,kunyit, kencur.
  3. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  4. Ambil 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 20 buah of cabe rawit setan.
  6. Dibutuhkan 10 buah of cabe merah.
  7. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam, daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang of sereh / serai (di tumbuk/ di geprek).
  9. Gunakan of santan kental (sesuai selera).
  10. Ambil of air (secukupnya).
  11. Gunakan of gula pasir, garam, kaldu bubuk (secukupnya).

Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas.

Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:

  1. Haluskan cabe, bawang merah, barang putih, jahe, kencur, kunyit.geprek sereh/serai..
  2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum.
  3. Masukan air dan santan kental,tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera,.
  4. Masukan kepala manyung, dan tunggu hingga matang / mendidih, kemudian cek rasa dan angkat.
  5. Mangut kepala manyung, siap di hidangkan.

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi.

Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *