Langkah Mudah Menyiapkan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul Anti Gagal!

Posted on

Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul.

Anda sedang mencari ide resep sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tempe cabe ijo khas gunung kidul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul:

  1. Ambil 1 bongkah tempe daun kurleb 7*30cm.
  2. Sediakan 250 gr cabe kriting ijo.
  3. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
  4. Gunakan 2 cabe merah besar tropong.
  5. Gunakan 15-20 butir bawang merah.
  6. Gunakan 8 bawang putih.
  7. Sediakan 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Gunakan 5 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan 2 bungkus santan instan segitiga.
  12. Sediakan 1000 ml air.
  13. Gunakan 3 sdm gula merah sisir.
  14. Siapkan Garam gula kaldu jamur.
  15. Gunakan Minyak goreng utk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul:

  1. Iris 2/3 duo bawang, sisanya yg 1/3 haluskan bareng kemiri & ketumbar. Boleh juga sih kalo mau diiris semua… pake aja ketumbar bubuk sama kemiri dihalusin terpisah. Kalau pakai bumbu halus, ditumis terpisah sampai matang dulu ya…
  2. Iris tipis semua cabe, iris juga tempe. Ada yg digoreng dulu tempenya ada yg ngga. Saya sih ngga, sayang minyak 😜 kalau ngga suka biji cabe, bisa dicuci dan buang bijinya agar tidak terlalu pedas..
  3. Tumis 2/3 irisan duo bawang smp harum, masukkan irisan cabe, lengkuas dan salam, lalu bumbu halus yg sudah ditumis (jika tidak pakai brati semua bawang ditumis saja). Lalu masukkan tempe, tumis sebentar..
  4. Tambahkan air dan santan, aduk terus hingga santan mendidih. Masukkan gula merah, kaldu Jamur, garam, gula. Koreksi rasa..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Tempe Cabe Ijo khas Gunung Kidul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.