Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak ceker pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak ceker pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak seblak ceker pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Daging ayam bisa diolah menjadi aneka masakan enak, bahkan ceker ayam pun sangat lezat untuk dimasak menjadi menu lezat menggugah selera. Siapa sangka, bagian kaki bawah ayam ini banyak yang menyukai kelezatannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg of ceker ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of tahu kering/batagor kering.
- Sediakan Secukupnya of kerupuk mentah.
- Sediakan 1 bungkus of royco.
- Sediakan 2,5 sdm of gula pasir.
- Ambil 300 ml of air mineral.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 10 buah of cabai kering.
- Diperlukan 3 buah of cabai kriting merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Pedas Manis:
- Bersihkan ceker ayam berikut dengan kuku-kuku dari ceker ayam. Rebus hingga matang. Tiriskan.
- Masukkan cabai kering ke dalam mangkuk kecil untuk di rendam air panas kurang lebih 5 menit..
- Ulek cabai kering yang sudah di rendam tadi dengan cabai kriting merah dan bawang putih..
- Siapkan wajan dan tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke wajan dan masak hingga tercium aroma matangnya..
- Tambahkan air, penyedap rasa/royco, dan gula pasir. Tunggu beberapa saat hingga mendidih kemudian masukkan ceker dan kerupuk mentah..
- Setelah air sudah menyusut setengahnya, masukkan tahu kering. Aduk hingga air menyusut..
- Seblak ceker pedas manis siap di hidangkan dan di nikmati. Selamat mencoba :).
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker pedas manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
