Aneka Resep: Roti Baguette, Sempurna

Posted on

Roti Baguette. Roti John is a baguette omelette and onion sandwich from Singapore, traditionally served with tomato ketchup. A popular street food, it can also be filled with minced meat and cheese. Roti John, to many Singaporeans, is synonymous with the Singapore Botanical.

Ciri roti baguette itu bentuknya yang panjang dan teksturnya keras. Baguette memiliki kulit cukup tebal, bagian dalamnya putih, dan rongga pori roti baguette agak besar. Roti ini biasanya disajikan bersama dengan sup atau dipanggang d.

Lagi mencari ide resep roti baguette yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti baguette yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti baguette, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti baguette enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Roti John is a baguette omelette and onion sandwich from Singapore, traditionally served with tomato ketchup. A popular street food, it can also be filled with minced meat and cheese. Roti John, to many Singaporeans, is synonymous with the Singapore Botanical.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti baguette yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Baguette memakai 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Baguette:

  1. Sediakan 300 gr terigu pro tinggi.
  2. Sediakan 220 ml air dingin.
  3. Ambil 1/2 sdt garam.
  4. Gunakan 1 sdt ragi.

Baguette (bəˈɡɛt) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Alasan mengapa baguette begitu disukai karena sebenarnya roti ini memiliki bahan yang sederhana, hanya terdiri dari tepung, air, garam dan ragi. Namun demikian untuk menciptakan baguette yang lezat, butuh kesabaran.

Cara menyiapkan Roti Baguette:

  1. Ambil wadah baskom, aduk rata tepung,ragi dan garam..
  2. Tuang air, aduk rata dengan spatula karna adonan lengket. Lalu diamkan 45menit, tutup kain..
  3. Ini metode 4x proofing agak lama memang. Setelah proofing pertama uleni sebentar 2 menit dengan tangan. Lalu proofing lagi 45menit..
  4. Uleni lagi 3 menit dan proofing yg ketiga 45menit. Kemudian uleni lagi 2 menit dan proofing 45 menit..
  5. Setelah 4x proofing bagi adonan menjadi 6 atau sesuai selera. Tabur dengan tepung supaya tidak lengket. Bulat2kan agak memanjang sedikit. Lalu istirahatkan 15menit..
  6. Setelah itu Uleni dan bentuk adonan memanjang. Plintir perlahan sambil tabur tepung. Lalu susun di loyang yg sudah diberi baking paper. Diamkan 12 menit sambil panaskan oven 180°.
  7. Iris sedikit bagian atas adonan kemudian semprot dengan air. Fungsinya agar krispi dan kering. Oven 180° selama 8 menit. Kemudian pindah posisi loyang oven lagi 10menit..

Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Roti baguette ini memiliki kulit yang keras berwarna coklat dengan bagian dalamnya berlubang lubang sangat pas jika dinikmati dengan sup Anda tersebut. Selain disajikan dengan sup, roti baguette ini juga dapat Anda lumuri dengan aneka macam topping kemudian di panggang, sangat pas disajikan untuk menemani saat bersantai Anda.. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Baguette yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *