Ingin bikin seblak ceker gelap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker gelap terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – seblak ceker gelap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak ceker gelap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker gelap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Ceritanya kangen sama soun bibi sambel asem. Malam-malam kedatangan tamu, pengen makan pedes jadi masak-masak seblak ceker deh.😂 Gerai tersebut bernama Seblak Jeletet Murni yang terkenal dengan rasa super pedas. Ada banyak topping yang ditawarkan di sini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak seblak ceker gelap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker gelap!
Untuk menyiapkan Seblak Ceker Gelap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg of ceker.
- Dibutuhkan 2 of cabe merah.
- Dibutuhkan 20 of cabe hijau kecil.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of tomat.
- Sediakan 5 Sdm of saus cabe.
- Siapkan 2 Sdm of kecap.
- Gunakan of Bumbu.
- Gunakan 2 gelas of air.
Pilihan toppingnya ada mulai dari kerupuk, kwetiau, ceker,. Lihat di cookpad, lihat di google lah. Menurut aku ini yg pas di mulut aku. Dulu pernah coba waktu awal awal bikin, kerupuk nya ga mateng hahaha waktu itu aku.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Gelap:
- Siram ceker dengan air panas yang mendidih untuk kelupas kulitnya dan potong kukunya. Cuci hingga bersih.
- Rebus ceker selama 30 menit..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Dan haluskan cabe bawang tomat..
- Tumis bawang merah, bawang putih terlebih dahulu terus masuk cabe bawang tomat yang sudah halus. Tumis hingga matang. Masukan air dan bumbu, kecap, saus. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan ceker aduk hingga rata, tunggu hingga menyerap..
- Dan jadi deh… Siap di hidangkan..😊😀.
Nah, kali ini yang saya beli adalah seblak basah. Seblak basah ini biasanya banyak sekali macamnya, seperti: seblak ceker, seblak sayap, seblak kerupuk, seblak bakso, seblak kwetiau, seblak makroni, seblak tulang, seblak aci, dan masih banyak varian seblak-seblak yang lainnya bahkan seblak jengkol pun ada 😁. Seblak dengan topping baru ini juga dilengkapi dengan dumpling yang bentuknya sangat unik. Bukan hanya itu saja, karena topping nya by request, pengunjung juga bisa memesan beragam isian seblak, misalnya ditambah bakso, mie, ceker, telur dan masih banyak lagi yang lainnya. Seblak ceker yang menggunakan kaki biawak Jika seblak identik dengan bahan-bahan seperti bakso, ceker ayam, dan sosis, lainnya dengan olahan sejenis yang disajikan oleh Bobon di channel Youtubenya.
Selamat mencoba resep seblak ceker gelap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
