Cara Gampang Menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang Enak Banget!

Posted on

Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips). Resep bika ambon tanpa oven takaran sendok. Hasilnya bagus bika ambon bersarang penuh dari bawah sampai ke atas dan seratnya banyak dan bagus. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT.

I have recently tried to cook bika ambon on a stove using a non-stick saucepan with a lid in two different experiments. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.

Sedang mencari ide resep bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep bika ambon tanpa oven takaran sendok. Hasilnya bagus bika ambon bersarang penuh dari bawah sampai ke atas dan seratnya banyak dan bagus. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):

  1. Siapkan 📌Bahan Santan :.
  2. Gunakan 200 ml santan (saya : 65 ml santan kara + air).
  3. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  5. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  6. Ambil 📌Bahan Biang :.
  7. Siapkan 50 ml air hangat kuku.
  8. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 📌Bahan Adonan :.
  11. Ambil 7 sdm munjung tepung tapioka.
  12. Siapkan 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna.
  13. Siapkan 5-6 sdm munjung gula pasir.
  14. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.
  16. Ambil 2 butir telur, kocok lepas.
  17. Ambil 1 sdm margarin, leleh.

Keunggulan dari bika ambon oven bersarang irit telur ini terletak diteksturnya sangat bagus bersarang rasanya legit meskipun hanya sedikit menggunakan telur. Resep Bika Ambon versi Oven favorit. Karena klo pake teflon mesti nungguin lama dan harus dipantengin. Resep Bika Ambon Praktis Enak, Kue Tradisional Legit yang Banyak Penggemarnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips):

  1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan. (Bahan santan, bahan biang, dan bahan adonan)..
  2. 📌 membuat bahan santan : Campurkan semua bahan Santan, Masak jadi satu sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk, supaya santan tidak pecah. kemudian dinginkan di dalam suhu ruang, dan saring, sisihkan..
  3. 📌membuat bahan biang : Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan 10-15 menit, sampai keluar buih/busa yg menandakan ragi masih aktif. Jika tidak keluar buih, ganti ragi dengan yg baru..
  4. 📌membuat adonan bika : Campur tepung terigu, tepung kanji, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk/ sendok sampai halus dan licin…
  5. Tambahkan sisa santan dan telur kocok… aduk rata. Masukkan margarin cair.. aduk rata dan Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih. Setelah 1 jam, adonan akan kental & mengembang. Aduk-aduk adonan untuk mengeluarkan udara. Adonan siap dipanggang..
  6. Panaskan teflon hingga benar-benar panas, kemudian kecilkan api kompor. tuang adonan bika ambon. Tunggu hingga berpori. Jika bagian atas sdh mengering.. tutup sebentar.. ❗Tips: beri alas lempengan aluminium/seng sebagai alas teflon. Kalau saya yg praktis & pasti punya, yaitu: beri 2 tatakan kompor supaya teflon tdk terlalu dekat dgn sumber api, sehingga bagian bawah bika ambon tidak cepat hangus..
  7. Dan kue bika bisa di ambil dengan bantuan sendok… angkat.. dan siap di sajikan..
  8. Rasanya menul-menul. Nggak kalah dengan bika yg pake banyak telur..

Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar. Kue bika bisa diambil dengan bantuan sendok. Membuat Bika Ambon Pakai Panci Hasilnya Warrrbiasa Tanpa Mixer Takaran Sendok. Resep Bika Ambon – Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon (ekonomis takaran sendok no-oven & tips) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.