Coba resep bolu macan bangka sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolu macan bangka cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan bolu macan bangka karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu macan bangka! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teksturnya lembut dipadukan dengan rasa manis yang pas membuatnya banyak orang suka. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Sehingga mentega tidak perlu dilelehkan lagi.
Teman-teman dapat membuat bolu macan bangka hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu macan bangka yuk!
Untuk memasak Bolu Macan Bangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr of butter (wijsman/anchor).
- Diperlukan 175 gr of margarin (blue band).
- Ambil 250 gr of gula (diblender).
- Diperlukan 10 butir of kuning telur.
- Dibutuhkan 250 gr of terigu protein rendah (kunci).
- Dibutuhkan 25 gr of susu bubuk.
- Gunakan 10 gr of bumbu spikoek (boleh diganti vanila bubuk 1 sdt).
- Sediakan 2 sdm of susu kental manis.
- Sediakan 5 butir of putih telur.
- Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Ambil 2 sdm of coklat bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of pasta coklat.
Untuk membuat bolu macan khas Bangka juga mudah karena bisa dibuat sendiri di rumah dan bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan. Berikut Tagar rangkum resep membuat bolu macan khas. marmer cake bolu. bolu macan khas bangka. kue bolu macan khas. merpati khas bangka asli ikan. Sebuah pengungkapan fakta tentang kekayaan alam dalam wujud seni batu mulia yang sangat langka dan tidak ditemukan di daerah lain di indonesia. Sudah SOLD untuk atu bongkahan untuk saat ini tidak ada lagi. karena sudah last stock.
Proses menghidangkan Bolu Macan Bangka:
- Mixer kec tinggi butter, margarin, dan gula sampai mengembang dan pucat..
- Turunkan mixer kec terrendah. Tambahkan susu kental manis. Lalu tambahkan kuning telur satu persatu hingga tercampur rata. Matikan mixer..
- Campurkan terigu, bumbu spikoek, dan susu bubuk. Ayak dan aduk rata. Tambahkan ke adonan no.2. Lalu aduk balik dengan spatula hingga rata..
- Di wadah lain mixer kec tinggi putih telur dan air jeruk nipis hingga mengembang dan kaku. Lalu campurkan me adonan no.3 bertahap 3 kali. Aduk lipat dengan spatula hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Lalu bagian yang satu campurkan dengan pasta coklat dan coklat bubuk..
- Olesi loyang bulat diameter 20 cm dengan margarin. Lalu beri taburan tepung. Tuang adonan dimulai dari tengah loyang: adonan kuning 5 sendok sayur. Lalu adonan coklat 5 sendok sayur. Adonan kuning 4 sendok sayur. Adonan coklat 4 sendok sayur. Adonan kuning 3 sendok sayur. Adonan coklat 3 sendok sayur. Dan seterusnya sampai adonan habis..
- Oven 175 C selama 15 menit. Lalu turunkan 150C selama 1 jam (hingga matang). Keluarkan dari oven. Setelah 15 menit baru keluarkan dari loyang. Dinginkan hingga suhu ruang..
- Potong-potong dan siap disajikan..
Batu bulu macan yang sudah ikat ring juga ada. Kue ini pakai resep Bolu macan khas Bangka cuma saya buat pakai loyang tulban,pakai resepnya Dodol Gelinak Bangka Belajar Bikin Oleh-oleh Khas Bangka Mohon maaf kalau divideonya banyak. Bolu Macan merupakan kue bolu tradisional dari daerah Bangka. Resepnya merupakan resep warisan turun temurun, dimana bahan yang digunakan merupakan bahan natural tanpa adanya pengawet.
Mudah bukan membuat bolu macan bangka? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
