Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 2. mentu panggang / kue lumpur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu 2. mentu panggang / kue lumpur asin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 2. mentu panggang / kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 2. mentu panggang / kue lumpur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Yg saya tau, aslinya gk pake kentang. hanya tepung. Krn sy ada sisa kentang rebus, sy c. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan 2. mentu panggang / kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 2. mentu panggang / kue lumpur asin!
Untuk membuat 2. Mentu panggang / kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr of kentang kukus haluskan.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 500 ml of santan sedang (sy 1,5 bks kara kecil dicairkan).
- Sediakan 2 btr of telur.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 50 gr of margarin cairkan.
- Diperlukan of Isian rogout ayam sayur:.
- Dibutuhkan 250 gr of ayam rebus suir.
- Siapkan 2 buah of wortel potong kotak kecil.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung manis disisir.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam gula kaldu bubuk.
- Gunakan 1 btg of daun bawang cincang halus.
- Gunakan 1 sdm of margarin.
- Sediakan of Lapisan putih santan:.
- Diperlukan 1/2 bks of kara kecil.
- Diperlukan 5 sdm of air.
- Siapkan 1/2 sdm of terigu.
Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur tradisional ini masih terus bertahan karena memang rasanya yang nikmat dan tak tergantikan. Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Resep Kue Lumpur Kentang Abon Gurih. Resep kue lumpur – Kue lumpur ini merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar yang sudah sangat terkenal di negara Indonesia khususnya.
Proses menyiapkan 2. Mentu panggang / kue lumpur asin:
- Buat isian. Panaskan margarin. tumis daun bawang hingga layu, masukkan bawang putih halus aduk rata hingga wangi. Masukkan wortel, jagung manis dan ayam.. beri sedikit air. Masak hingga wortel matang. Beri lada bubuk, gula garam kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga matang dan airnya set. Angkat, dinginkan..
- Buat lapisan putih, campur semua bahan aduk rata. Sisihkan.
- Buat adonan mentu. Blender kentang, santan, telur, gula garam. Tuang ke wadah.. masukkan tepung, aduk rata hingga tidak ada yg menggerindil. Tambahkan margarin cair aduk rata.
- Panaskan cetakan lumpur. Bawahnya diberi alas ya mom, supaya tidak mudah gosong. Oles sedikit margarin. Tuang sesendok sayur adonan mentu, masak 1-2 menit. Beri sesendok makan isian rogout, tuangi 1/2 sdm adonan santan. Beri toping cabe rawit dan seledri. tutup. Masak hingga matang. Tandanya..saat lapisan atas kue sdh tdk basah dan bawahnya kecoklatan..
- Angkat dan hidangkan hangat.
Kue nusantara ini terkenal di sidoarjo jadi ada juga yang menamainya dengan kue lumpur sidoarjo. Namun nama kue lumpur sidoarjo tidak ada hubungannya dengan bencana lumpur di sidoarjo lho. Karena kue lumpur kentang istimewa ini sudah ada sejak lama. Resep Membuat Kue Lumpur Ayam Spesial Lezat – Sajian hidangan sedap kali ini tersuguh dari racikan daging ayam giling yang dipadukan dengan sayuran sedap seperti jamur kancing, kucai, juga bumbu-bumbu sedap pilihan dan dikemas dalam sajian lezat berupa kue. Ramaikan suguhan di meja tamu anda dan keluarga dengan menghadirkan sajian lezat kue lumpu ayam ini dengan membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep 2. mentu panggang / kue lumpur asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
