Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍. Lihat juga resep Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Masakan khas Semarang tapi dulu sering hadir di meja makan dirumah Oma krn aku suka banget. Ini pertama kalinya bikin mangut sendiri, biasanya kan tinggal pesen ama si bibik siangnya udah nongol dimeja hehehehe. Bisa dibuka oleh visitor dan member.
Lagi mencari ide resep kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍 memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍:
- Ambil 5 bj kepala ikan manyung / ikan Pe yg besar.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:.
- Ambil 8 siung bwg merah.
- Gunakan 6 siung bwg putih.
- Siapkan 5 bj kemiri goreng.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunir.
- Sediakan 3 buah lombok merah.
- Sediakan secukupnya cabe rawit (klo mo pedas di banyakin yah).
- Ambil bumbu pelengkap:.
- Ambil secukupnya santan dr 1/2 btr kelapa.
- Sediakan secukupnya lombok ijo + ale.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek.
- Sediakan secukupnya daun bawang iris halus.
Di manapun, jalan untuk mencapai kesucian hati adalah melalui kerendahan hati.
Langkah-langkah membuat Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍:
- Goreng kepala manyung/panggangan stgh matang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum,masukan lengkuas yg dikeprek n daun jeruk purut, kemudian masukan santan smp agak mendidih…selanjutnya masukkan ikan manyung.
- Masak hingga matang terakhir masukan lombok ijo + ale n daun bawang….matikan kompor note: bisa juga ditambahkan tahu/ tempe yg sdh digoreng dulu stgh matang bila suka….👌👌.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
