Resep: Asem-asem Ikan Bandeng

Posted on

Asem-asem Ikan Bandeng. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Dimana asem – asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Resep Cara Membuat Asem-Asem Bandeng Gurih – Bandeng adalah nama jenis ikan laut yang memiliki ciri khas duri dalam tubuh dan tekstur daging yang empuk.

Sedang mencari ide resep asem-asem ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ikan bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem-asem Ikan Bandeng memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem-asem Ikan Bandeng:

  1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng potong 4.
  2. Gunakan 2 buah kentang, potong potong.
  3. Siapkan 2 buah wortel, potong potong.
  4. Sediakan 1 buah tomat segar, potong potong.
  5. Gunakan 1 tangkai daun bawang.
  6. Siapkan 7 buah belimbing sayur/wuluh.
  7. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (optional).
  8. Gunakan Bumbu tumis :.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih besar.
  11. Siapkan 1 buah kemiri.
  12. Gunakan 1 sdt lada kasar.
  13. Ambil 2 buah kunyit.
  14. Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek).
  15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  16. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
  17. Sediakan 4 lembar daun salam.

Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan – Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.

Cara menyiapkan Asem-asem Ikan Bandeng:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan kunyit. Lalu tumis bersama bumbu tumis lainnya sampai harum (gunakan panci anti lengket).
  2. Tambahkan air secukupnya sesuai selera, masukan belimbing wuluh dan masukan ikan bandeng sampai setengah matang.
  3. Masukan kentang, wortel, tomat, cabai rawit merah utuh dan daun bawang, tambahkan garam, bumbu penyedap, sesuaikan rasa lalu diamkan sampai sayuran matang.
  4. Sajikan dengan nasi hangat.

Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.