Resep Mangut Kepala Manyung Pantura Anti Gagal

Posted on

Coba resep mangut kepala manyung pantura sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu mangut kepala manyung pantura ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut kepala manyung pantura karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung pantura! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kepala Manyung Bu Fat [image source] Menu Makanan di Warung Bu Fat. Mangut belut [image source] Tak hanya menyediakan menu makanan khas Pati, kedai milik Bu Fat juga menyediakan hidangan lain. Aneka menu seperti oseng kerang, oseng kikil, sayuran, gorengan hingga sayur bening terkenal sedap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut kepala manyung pantura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung pantura yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Kepala Manyung Pantura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 3 bh of kepala manyung asap.
  2. Diperlukan 1/2 papan of tempe potong kotak.
  3. Diperlukan of Bumbu halus :.
  4. Ambil 4 btr of bawang putih.
  5. Ambil 7 btr of bawang merah.
  6. Ambil 3 bh of kemiri.
  7. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  8. Gunakan of Pelengkap.
  9. Siapkan of Cabai rawit, cabai hijau, cabai merah iris serong.
  10. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
  11. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
  12. Diperlukan 1 btg of serai.
  13. Siapkan 1 ruas of laos.
  14. Gunakan jika suka of Gula pasir/jawa, garam, terasi sedikit, penyedap.
  15. Dibutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
  16. Sediakan 1/2 btr of santan kelapa.
  17. Siapkan of Tomat merah/hijau/belimbing wuluh.

Selain itu, mangut belut juga menjadi juara di warung. Di kedai yang berbentuk Joglo ini, kamu bisa menikmati menu dahsyat andalan kedai ini, Mangut Kepala Manyung. Cita rasa mangut di tempat ini dijamin otentik, khas pantura. Untuk para pecinta pedas, jangan lupa untuk minta tingkat pedas yang diinginkan. "Ini kebiasaan kuliner orang-orang pantura, makan ikan dan pedas.

Proses menghidangkan Mangut Kepala Manyung Pantura:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan cabai iris, tempe, daun salam, dqun jeruk, serai.
  2. Tambahkan air/santan encer, masukkan kepala manyung, garam, gula, penyedap, terasi.
  3. Tambahkqn santan kental.
  4. Didihkan, koreksi rasa, masukkan tomat/belimbing wuluh, tunggu sampai matang/tanek dlm bhs jawa, siap dihidangkan.
  5. Pas musim temu kunci atau org jawa bilang "boros", bs dicampurkan yaaa….tambah sedep, boros nya di rebus sebentar, kurleb 10 mnt, bilas dg air bersih, peras sampai keset, masukkan ke mangut. Bagian yg di pakai bisa daunnya saja, atau semuanya, tgntg selera, enak semua, kl saya, daunnya saja (source : gbr temu kunci/boros, google, website bunda didi).

Makan kepala Manyung paling nikmat hanya di Kedai Joglo Pantura. Sementara ngobrol soal kepala ikan Manyung, rasanya belum sempurna jika kita belum mampir ke Kedai Joglo Pantura di Jalan Sidomukti, Tiyasan, Condongcatur, Sleman, Yogyakarta. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. SEMARANG, KOMPAS.com – Kuliner ikan kepala manyung terbilang populer di wilayah Pantura Jawa Tengah. Ikan yang diproses secara pengasapan itu melekat menjadi kuliner andalan sejumlah kota di Jawa Tengah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung pantura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *