Resep: Kerupuk Seblak Kering yang Lezat Sekali

Posted on

Kerupuk Seblak Kering. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering ceria. enak lainnya.

Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja langkah pembuatan dan resep dari sajian kali ini maka tak perlu khawatir. Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Sedang mencari ide resep kerupuk seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk seblak kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk seblak kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering ceria. enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Seblak Kering memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:

  1. Siapkan 1/4 Kg Kerupuk Aci (kerupuk seblak).
  2. Sediakan 1/2 Kg Minyak Sayur.
  3. Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
  4. Ambil 4 Lembar Daun jeruk.
  5. Gunakan Seruas kencur.
  6. Sediakan 3 Sdm Cabe Bubuk.
  7. Gunakan Garam.
  8. Gunakan Penyedap Rasa.

Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:

  1. Rendam kerupuk dengan minyak sayur terlebih dahulu, selama 1/2 – 1 jam. Usahakan semua kerupuk terendam ya bunda.
  2. Sembari menunggu kerupuk, iris bawang putih dan kencur tipis2..
  3. Di wajan yang lain panas kan minyak lalu goreng bawang putih, kencur dan daun jeruk tadi hingga garing.
  4. Setelah itu tiriskan, lalu di giling hingga halus..
  5. Jika kerupuk telah mencapai waktu perendaman, hidupkan kompor dengan api kecil lalu sedikit demi sedikit di besarkan, sambil kerupuk di aduk..
  6. Kerupuk akan mengapung dan di aduk terasa lebih ringan itu tandanya sudah matang, tiriskan.
  7. Masukan ke dalam toples kerupuk, bumbu yg di haluskan, penyedap/garam dan cabai bubuk..
  8. Aduk hingga bumbu merata. Kerupuk seblak bantet siap di santap..

Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *