Cara Mudah Membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang

Posted on

Bakso aci/Cilok bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Adapun bahan utama dari cilok adalah tepung tapioka dan terigu. Kalau bakso lebih banyak bahan dagingnya, sedangkan cilok lebih banyak tepung. Kadang cilok tidak ada varian dagingnya, hanya dari tepung saja.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci/cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci/cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci/cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci/cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci/cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso aci/Cilok bumbu kacang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso aci/Cilok bumbu kacang:

  1. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
  2. Gunakan 10 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me:royco).
  4. Gunakan Sedikit merica.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih parut lembut.
  6. Gunakan 4 batang bawang daun (hijaunya saja), iris tipis.
  7. Siapkan 100 ml air mendidih.
  8. Siapkan 15 butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas untuk isian.
  9. Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
  10. Sediakan 1 sdt minyak sayur.
  11. Siapkan Bumbu kacang.

Cilok paling enak dimakan saat masih panas. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Di beberapa daerah seperti di Bengkulu, kuliner ini mirip dengan sate kojek dengan variasi ukuran yang lebih kecil. RESEP CILOK BANDUNG KENYAL EMPUK BUMBU KACANG.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso aci/Cilok bumbu kacang:

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, merica dan bawang daun iris..
  2. Tambahkan 100ml air mendidih secara bertahap sambil diaduk pakai sendok, kemudian uleni dengan tangan, sampai terbentuk adonan. Ambil sebagian adonan, pipihkan, beri isian telor puyuh dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis..
  3. Didihkan air dan minyak untuk merebus, masukkan bakso aci, setelah mengapung, tunggu 3 menit, angkat dan tiriskan. Bakso aci siap dinikmati dengan bumbu kacang..

Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci/cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.