Resep: Mangut kepala manyung khas juwana Anti Gagal

Posted on

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut kepala manyung khas juwana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut kepala manyung khas juwana cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala manyung khas juwana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.

Sobat dapat membuat mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung khas juwana yuk!

Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 2 buah of Kepala manyung uk sedang.
  2. Dibutuhkan 1 buah of Jeruk nipis.
  3. Gunakan 1 bungkus of santan instan.
  4. Ambil 6 buah of cabe rawit setan (iris).
  5. Siapkan of Bumbu halus.
  6. Gunakan 6 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 6 siung of bawang putih.
  8. Gunakan 5 butir of kemiri.
  9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  10. Sediakan 4 buah of cabe merah.
  11. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
  12. Sediakan 2 lbr of daun salam.
  13. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
  14. Dibutuhkan Secukupnya of gula merah.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  16. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu ayam.
  17. Siapkan Secukupnya of air.
  18. Ambil Secukupnya of minyak untuk menumis.

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut kepala manyung khas juwana:

  1. Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa.
  3. Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk.
  4. Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊.

Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.

Mudah bukan membuat mangut kepala manyung khas juwana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *