Resep Mangut kepala manyung yang Lezat

Posted on

Ingin memasak mangut kepala manyung yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – mangut kepala manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.

Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala manyung yuk!

Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil of Ikan manyung.
  2. Dibutuhkan of Tempe.
  3. Sediakan of Santan (1/2 kelapa parut).
  4. Siapkan of Bumbu:.
  5. Gunakan 7 of Bawang merah.
  6. Dibutuhkan 4 of bawang putih.
  7. Siapkan 3 of kemiri sangrai.
  8. Sediakan of Ketumbar.
  9. Siapkan 4 cm of kunyit.
  10. Sediakan of Lengkuas geprek.
  11. Sediakan of Gula merah.
  12. Diperlukan of Cabe rawit n cabe merah (sesuai selera, dihaluskan/ dipotong).
  13. Dibutuhkan of Gula garam.
  14. Diperlukan iris of Tomat.

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;).

Cara menghidangkan Mangut kepala manyung:

  1. Panaskan santan encer terlebih dahulu.
  2. Ulek bumbu halus, kemudian di tumis sampai harum.
  3. Masukkan bumbu ke santan encer yang sedang dipanaskan.
  4. Masukkan kepala ikan manyung, n tempe. Beri gula garam. Masukkan Potongan tomat iris n cabe iris. Tunggu sampai mendidih..
  5. Masukkan santan kental n tunggu sampai matang n cek rasa..

Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.

Mudah bukan membuat mangut kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *