Rahasia Menyiapkan Opor Ayam Kampung Anti Gagal!

Posted on

Opor Ayam Kampung.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (rebus sebentar).
  2. Gunakan Secukupny Gula, garam, lada bubuk, penyebab rasa.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Gunakan 1 bks santan kara.
  5. Sediakan 1 btg sereh.
  6. Sediakan 1 cm jahe.
  7. Sediakan 1 cm lengkuas.
  8. Ambil 1 lbr daun salam.
  9. Ambil 1 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan 5 bh cabe rawit merah.
  11. Ambil Bumbu halus:.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 btr kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 2 cm kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:

  1. Siapkann bahan. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Blender bumbu hingga halus, atau boleh diulek..
  2. Rebus ayam sebentar. Kebetulan saya pakai ayam kampung tua jadi harus direbus agak lama dulu..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga matang dan tanak..
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi. Tutup hingga bumbu meresap ke ayam. Masukkan cabe rawit, dan santan instan..
  5. Aduk sebentar utk cek kematangan ayam. tambahkan gula garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Icip rasa. Tutup lagi. daaan opor ayam kampung siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *