Cara Memasak Pesmol ikan salem, Lezat

Posted on

Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan salem yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan salem terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – pesmol ikan salem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang sudah minder duluan pesmol ikan salem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Kembung salem pesmol enak lainnya! Dari hasil browsing, saya menemukan resep ikan pesmol. Jujur, sebelum ini saya belum pernah makan menu ikan pesmol.

Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan salem!

Untuk menyiapkan Pesmol ikan salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 ekor of ikan salem, masing" potong jd 3bagian.
  2. Sediakan 2 ikat of daun kemangi.
  3. Ambil 1 buah of tomat, potong".
  4. Diperlukan 8 bh of cabe gendut.
  5. Siapkan 3 buah of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 2 buah of daun salam.
  7. Diperlukan 1 bh of serai.
  8. Gunakan 1 ruas jari of jahe geprek.
  9. Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
  10. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  11. Ambil of bumbu halus :.
  12. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  13. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  14. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
  16. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
  19. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  20. Sediakan secukupnya of air.
  21. Ambil of minyak u/menggoreng.

Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.

Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan salem:

  1. Ikan yg sdh dipotong beri peasan air jeruk nipis. Biarkan 20menit. Goreng 1/2 matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan lain kecuali tomat & kemangi. Aduk sampai wangi. Masukan sedikit air. Aduk rata biarkan mendidih. Masukan ikan. Aduk pelan agar ikan tdk hancur. Masak sampai air meresap. Sesaat sblm matang masukan tomat & daun kemangi. Tes rasa..
  3. Setelah matang angkat & sajikan bersama nasi hangat. So simpel… :).

Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.

Mudah bukan membuat pesmol ikan salem? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *