Resep Ogura Macan, Enak Banget

Posted on

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ogura macan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ogura macan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak ogura macan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ogura macan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ogura macan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ogura macan!

Untuk memasak Ogura Macan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan A.
  2. Ambil 5 butir of kuning telor.
  3. Diperlukan 1 butir of telor utuh.
  4. Ambil 70 ml of susu cair.
  5. Gunakan 70 ml of minyak.
  6. Diperlukan 60 gr of tepung kunci.
  7. Gunakan 20 gr of tepung maizena.
  8. Sediakan of Bahan B.
  9. Sediakan 5 butir of putih telor.
  10. Ambil 1/2 sdt of Cream of tar tar.
  11. Ambil 85 gr of gula pasir.
  12. Siapkan of Bahan C.
  13. Siapkan 1/2 sdt of vanilla bubuk.
  14. Gunakan 1 sdm of kopi instan bubuk (saya pakai Tora bika capuccino).
  15. Diperlukan 1 sdm of coklat bubuk / pasta coklat.

Proses menyiapkan Ogura Macan:

  1. Campur bahan A sampai rata (saya mixer dengan speed rendah sebentar).
  2. Mixer bahan B sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
  3. Campur bahan A dan bahan B dengan spatula, aduk balik sampai rata. Lalu bagi 3 sama rata..
  4. Adonan pertama beri vanilla bubuk. Adonan kedua beri kopi instan bubuk (seharusnya pakai pasta mocca tapi saya tidak ada). Adonan ketiga beri coklat bubuk / pasta coklat..
  5. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo atau lapisi dengan kertas roti. Saya pakai loyang diameter 18 cm..
  6. Masukkan adonan vanilla sebanyak 8 sdm kedalam loyang, harus ditengah2 ya mom taro adonannya. Lalu adonan kopi diatasnya, 8 sdm juga. Setelah itu adonan coklat diatas adonan kopi, sama 8 sdm. Setelah itu masukkan adonan vanilla, kopi dan coklat bergantian lg 7 sdm. Setelahnya 6 sdm, dan seterusnya sampai adonan habis. (Maaf ya ga kefoto soalnya digangguin krucil) 😅.
  7. Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit dengan teknik Au Bane Marie. 10 menit terakhir saya gunakan api bawah saja, karena saya lihat atasnya sudah agak gosong. Sesuaikan oven masing2 ya mom 😊.
  8. Jadi deh Ogura Macan nya. Lembut dan kempas kempus banget. Enaaak..
  9. Panas2 dah dipotong2, ga sabar liat dalamnya 😅.
  10. Motifnya kurang hidup nih. Next kasih pewarna makanan kali yaa..
  11. Kemarin juga sempet bikin Ogura pandan.
  12. Dan Ogura rainbow. Jatuh cinta banget sama Ogura nih..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ogura macan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.