Resep: Klepon Ubi Ungu isi gula merah

Posted on

Klepon Ubi Ungu isi gula merah. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.

Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Anda pasti suka dengan kudapan yang dibuat dari adonan ubi ungu dan tepung ketan ini. Ya, klepon ubi ungu isi gula merah.

Lagi mencari ide resep klepon ubi ungu isi gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu isi gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu isi gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi ungu isi gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi ungu isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu isi gula merah menggunakan 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ubi Ungu isi gula merah:

  1. Gunakan 250 gr tepung kanji (tapioka).
  2. Ambil 100 gr Ubi ungu.
  3. Sediakan secukupnya Garam.
  4. Gunakan 1 buah gula merah (Sisir).

Teksturnya kenyal dengan tambahan kelapa parut sehingga rasanya gurih. Lihat juga resep Bola-Bola Ubi Ungu Gula merah Lumer enak lainnya. Cara membuat : Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula halus, dan garam.

Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Ungu isi gula merah:

  1. Kukus ubi ungu lalu hancurkan, adon bersama dg tepung tapioka sedikit demi sedikit. Tambah air dan garam secukupnya, adon sampai kalis (cuma sebentar kok)..
  2. Setelah kalis, langsung sisir gulamerah. Pipihkan adonan dan isi dg gula merah yg sudah disisir, ukuran sesuai selera. Bulatkan Sampai semua selesai..
  3. Siapkan panci untuk merebus, setelah mendidih langsung masukkan, boleh diangkat setelah mengapung..
  4. Setelah diangkat tiriskan dan bisa diberi toping parutan kelapa (tapi aku pakai susu almond) bebas boleh pakai toping mesis atau apa aja yg ada dirumah. Selamat mencoba😊.

Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu berikan isi gula merah secukupnya. Bungkus gula merah tersebut menggunakan kulit klepon. Siapkan panci yang akan digunakan untuk mengukus kue klepon. Tuangkan air secukupnya saja ke dalam panci. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah – Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu isi gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *