Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.
I have some leftover roasted shredded coconut so I mix that through the white coconut flakes too. One of the most popular is 'klepon', glutinous rice balls with a sugary filling. Here we share an easy-to-follow recipe for klepon.
Anda sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon:
- Ambil 250 gram tepung ketan.
- Gunakan 50 gram tepung beras.
- Siapkan 50 ml susu full cream.
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 saset vanili.
- Siapkan 2 keping gula merah sisir.
- Ambil Pewarna makanan (pandan).
- Siapkan 1 liter air, untuk merebus.
- Siapkan Bahan Taburan.
- Ambil 1/4 kelapa parut.
- Ambil 1 sdt garam.
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Cara membuat Klepon:
- Campurkan semua bahan kecuali air, aduk merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni sampai adonan kalis. Tambahkan pewarna makanan dan campur sampai merata..
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil, pipihkan dan isi dengan gula merah sisir, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis..
- Kukus kelapa, kurang lebih 15 menit. Campurkan dengan garam, aduk merata..
- Didihkan air, dan masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi. Masak sampai terapung, angkat dan sisihkan..
- Masukkan adonan yang sudah matang, pada kelapa. Guling-gulingkan dan klepon siap dihidangkan….💚💚💚.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon – Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
