Resep: Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap Anti Gagal

Posted on

Coba resep mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Apalagi hujan-hujan dingin gini bawaannya laper pengen makan teruuuss,hehe. Monggo moms ^.^ Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Sobat dapat menghidangkan mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap!

Untuk membuat Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 3 buah of terong hijau,kupas kulitnya.
  2. Gunakan 1 papan of tempe,ukuran tanggung.
  3. Siapkan 5 buah of ikan asap,sy pakai ikan manyung.
  4. Dibutuhkan 1 batang of serai,ambil bagian dalam dan geprek.
  5. Diperlukan 1 ruas of lengkuas,geprek.
  6. Ambil 8 lembar of daun jeruk,sobek sedikit.
  7. Dibutuhkan 2 bungkus of santan instant,sy pakai sun kara kecil.
  8. Diperlukan 1 of lingkar gula jawa.
  9. Ambil secukupnya of penyedap rasa.
  10. Dibutuhkan secukupnya of air.
  11. Siapkan secukupnya of minyak goreng utk menumis.
  12. Diperlukan of Bumbu Halus:.
  13. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 7 siung of bawang merah.
  15. Ambil 7 of lombok rawit merah.
  16. Sediakan 7 buah of lombok merah keriting.
  17. Siapkan 1 butir of kemiri sangrai.
  18. Diperlukan 8 ruas of kencur (ini rahasia sayur mangut yg sedap n pedas,makin banyak makin mantap).
  19. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit,geprek.
  20. Siapkan Secukupnya of garam.

Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong enak lainnya! Lihat juga resep Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap enak lainnya! Lihat juga resep Mangut Terong Ijo Ikan Asap enak lainnya!

Langkah-langkah membuat Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap:

  1. Siapkan terong yg sudah dikupas kulitnya,dpotong kotak agak besar.Dan siapkan tempe,dipotong kotak agak besar.Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus lalu dihaluskan..
  3. Siapkan wajan beri minyak goreng kira-kira sebanyak bumbunya sampai terendam.Masukkan bumbu halus,irisan gula jawa,serai,lengkuas,daun jeruk,tumis hingga berubah warna..
  4. Tambahkan santan dan air secukupnya.Lalu pindahkan ke panci agak besar.Masukkan terong,tempe,ikan asap,gula jawa,penyedap dan air hingga semua terendam.Aduk rata lalu tunggu hingga mendidih dan terong matang.Jangan lupa pastikan rasa sayurnya enak pas di lidah..
  5. Sayur mangut siap dihidangkan..

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Tak ada ikan panggang atau ikan asap pun,terong masih bisa dimasak ala bumbu mangut. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Resep mangut ikan asap manis pedas dan gurih menggugah selera Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap.

Selamat mencoba resep mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *