Cara Gampang Membuat Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞) yang Bikin Ngiler

Posted on

Ingin tau rahasia memasak ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Masyarakat keturunan tionghoa, mempunyai tradisi mengkonsumsi "Ayam arak" atau "Máyóu jī "("麻油雞") atau Jī jiǔ (雞酒) atau Kee ciu dalam dialek Hokkien selama menjalani masa nifas atau "做月內"("Co guek lai"). Berbagai macam resep ayam pedas ayam tanpa minyak ayam kuah ayam berkuah ayam asam manis ayam asap ayam ala western ayam ala korea ayam ala chinese food ayam arak ayam ala restoran terkenal ayam bakar ayam bumbu bali ayam bumbu rujak ayam balado ayam betutu ayam berkuah tanpa santan ayam bumbu ayam cincang ayam chinese food. Silahkan diperhatikan semua informasi penting dibawah ini.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yuk!

Untuk memasak Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung, potong2.
  2. Sediakan 100-200 ml of air.
  3. Dibutuhkan 2 botol of arak merah.
  4. Dibutuhkan 3 ruas of jahe, iris2 korek api.
  5. Gunakan Secukupnya of minyak wijen untuk menumis.

Ka Chiang Ma – Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. chinese traditional herb root for medicine and health

Proses membuat Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞):

  1. Panaskan wajan, masukkan minyak wijen secukupnya, tumis irisan jahe hingga harum dan kekuningan.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, kecilkan api, beri sedikit air, tujuan diberi air agar ayam menjadi empuk, dan matang, tutup wajan, sambil sesekali di aduk.
  3. Apabila dirasa ayam sudah empuk, besarkan api, aduk2 hingga air didalam wajan menyusut habis, tapi bila dirasa ayam masih “alot”, tambahkan air (sedikit) lagi sampai dirasa ayam sudah matang sempurna.
  4. Setelah air didalam wajan habis dan ayam sudah matang / empuk, masukkan arak, kecilkan api, aduk rata, masak hingga arak mendidih, lalu matikan api, sajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *