Bumbu Kacang (teman cilok). Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati cilok bumbu kacang yang enak?
Sedang mencari ide resep bumbu kacang (teman cilok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (teman cilok) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (teman cilok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu kacang (teman cilok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu kacang (teman cilok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Kacang (teman cilok) memakai 9 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Kacang (teman cilok):
- Gunakan 250 gram kacang tanah (sudah digoreng).
- Siapkan 2 cabai merah (boleh pakai cabe merah keriting).
- Sediakan 2 cabai rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Air asam jawa.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak Goreng.
Yuk, langsung buat sendiri di rumah. Ada banyak resep cilok namun yang berbeda hanyalah isiannya atau bumbu kaldunya dan resep bumbu kacangnya. Namun bahan dasarnya tetap sama yaitu aci, langsung saja simak resep cilok bumbu kacang berikut ini: Bahan Yang Digunakan: Lada bubuk sdt. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Cara menyiapkan Bumbu Kacang (teman cilok):
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bila kacang tanah belum digoreng, goreng terlebuh dahulu..
- Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan minyak..
- Goreng sebentar cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai agak layu..
- Angkat dan tiriskan. Ulek cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai benar-benar halus..
- Setelah itu masukkan kacang tanah yang telah digoreng secukupnya, ulek hingga halus. Pindahkan ke mangkuk..
- Haluskan seluruh sisa kacang yang belum diulek..
- Setelah seluruh kacang telah halus, panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis kacang & bumbu yang telah dihaluskan..
- Masukkan seluruh bahan yang telah dihaluskan. Aduk-aduk, gunakan api yang tidak terlalu besar..
- Beri air secukupnya. (Saya masukkan sekitar 200-250 ml)..
- Aduk merata. Masukkan air asam jawa yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk..
- Masukkan gula merah, jangan terlalu banyak & jangan terlalu sedikit. Aduk..
- Beri garam secukupnya. Aduk. Cicipi rasa. Tunggu sampai bumbu kacang mnegental. Matikan api..
- Bumbu kacang siap disajikan. Bisa untuk teman makan cilok, kerupuk, sate, atau juga makan nasi😄.
- Selamat mencoba!😊.
Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang (teman cilok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
