Rahasia Memasak Opor Ayam Kuah Kuning Kekinian

Posted on

Opor Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:

  1. Sediakan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor).
  2. Siapkan 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air).
  3. Gunakan 5 lbr daun salam.
  4. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 btg sereh, digeprek.
  6. Sediakan 3 cm laos, digeprek.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Sediakan 1 sdt gula.
  9. Ambil 5 sdm minyak utk menumis.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Sediakan 10 sg bawang merah.
  12. Sediakan 10 sg bawang putih.
  13. Gunakan 5 btr kemiri, disangrai.
  14. Ambil 1 sdm ketumbar, disangrai.
  15. Ambil 1 kunyit, dibakar.
  16. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  18. Gunakan Pelengkap.
  19. Gunakan Bawang goreng.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 utuh..
  2. Masukkan ayam, tuang santan. Tambahkan gula garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
  3. Sajikan dgn taburan bawang goreng, jika suka..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *