Resep: Ayam sambal hijau Anti Gagal!

Posted on

Ayam sambal hijau. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula.

Entah knp tiap senin tu males ngapa²in, tapi krn hari ini libur dan pastinya ada paksuami di rumah, jdnya hrs masak (biasa jg masak sih, cmn hari ini super malass). Alhasil masak karage ayam aja, tapi bumbunya yg instan. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis.

Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal hijau memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam sambal hijau:

  1. Ambil 1 ekor ayam potong 8.
  2. Siapkan 1 sdm garam untuk membersihkan ayam.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  4. Sediakan 2 ikat kemangi ambil daunnya saja.
  5. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  6. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang serei memarkan.
  8. Ambil 12 buah cabe kriting hijau.
  9. Sediakan 12 buah cabe rawit hijau.
  10. Ambil 1 sdt air jeruk nipis.
  11. Gunakan 5 siung bawang merah.
  12. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  13. Ambil 1/2 sdt garam.
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Gunakan 300 ml air untuk merebus bumbu.
  16. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  17. Sediakan bumbu ayam ungkep :.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Gunakan 1 batang serai memarkan.
  20. Siapkan 1 ruas laos memarkan.
  21. Ambil 1 sdt garam.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  24. Sediakan 700 ml air.
  25. Siapkan haluskan:.
  26. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
  27. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  28. Siapkan 4 siung bawang merah.
  29. Ambil 3 siung bawang putih.
  30. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island.

Langkah-langkah membuat Ayam sambal hijau:

  1. Cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis sisihkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus, masukan ayam dan bumbu pelengkap ungkeb sampai matang. Sisihkan.
  3. Didihkan air rebus cabe hijau, tomat dan bawang merah 1 menit saja, angkat siram dengan air dingin. Ulek kasar..
  4. Panaskan minyak tumis sambal hijau, daun jeruk, serai dan kemangi beri jeruk nipis agar warna hijau tidak hilang. Campur garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Masukan ayam, aduk cepat sampai merata. Angkat..
  6. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot. Johor pula terkenal dengan masakan pedas antaranya sambal hijau ni. Tapi kalini saya nak share resepi ayam masak sambal hijau pedas gila. Sambal ni pedas gila & boleh tahan lama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *