Aneka Resep: Klepon

Posted on

Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.

I have some leftover roasted shredded coconut so I mix that through the white coconut flakes too. One of the most popular is 'klepon', glutinous rice balls with a sugary filling. Here we share an easy-to-follow recipe for klepon.

Anda sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon:

  1. Ambil 200 gr tepung ketan.
  2. Ambil 20 gr tepung beras.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Sediakan 75 gr gula merah (sisir) kira2 2 keping kecil.
  5. Siapkan 150 ml air hangat.
  6. Ambil 2-3 tetes pasta pandan / pewarna.
  7. Gunakan Bahan Taburan.
  8. Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Gunakan keduanya kukus kurleb 10 menit.

Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.

Langkah-langkah membuat Klepon:

  1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, aduk rata, tuang air sedikit sedikit hingga adonan dapat di pulung.
  2. Aku buat 3 warna, merah, putih (tanpa pewarna), hijau, jd adonan dibagi 3 kemudian beri pasta pandan / pewarna, uleni rata..
  3. Ambil sedikit adonan beri isian gula merah lalu bentuk bulatan2, lakukan hingga adonan habis..
  4. Rebus di air mendidih hingga adonan mengapung..
  5. Angkat, tiriskan klepon lalu gulingkan ke parutan kelapa yg sudah dikukus..
  6. Siap di sajikan.

Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon – Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *