Resep: Opor Ayam yang Enak!

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/2 Kg Ayam.
2. Ambil 4 Lembar Daun Salam.
3. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
4. Gunakan 2 Batang Serai.
5. Sediakan 9 Buah Cabai Rawit.
6. Sediakan 5 Sisir Gula Jawa.
7. Ambil 1 Bungkus Santan Kara.
8. Ambil Secukupnya Air Matang.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
11. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
12. Ambil 1 Sdt Ketumbar.
13. Ambil 3 Biji Kemiri.
14. Ambil 1 Sdt Garam.
15. Ambil 1/2 Sdt Penyedap Rasa.
16. Gunakan 2 Ruas Kunyit.
17. Sediakan 2 Ruas Jahe.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam lalu halup²i (direbus sebentar).
2. Uleg lembut bumbu halus, untuk kunyit digoreng dulu agar tidak berasa mentah, lengkuas dan serai cukup di geprek.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu beri air sedikit,tambahkan daun salam, cabai rawit dan gula jawa, lalu masukan ayam, tunggu sebentar agar bumbu meresap.
4. Jika dirasa sudah meresap lalu tambahkan air agak banyak, tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Cicipi rasa lalu hidangkan.

Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!