Klepon gula merah. Sementara itu, sisir gula merah sampai halus agar tekstur isian klepon bisa lebih lumer. Masukkan tepung ketan, tepung beras, sejumput garam, serta air kapur sirih. Jika sudah, masukkan air daun suji perlahan dan aduk rata.
Jajanan tradisional yang satu ini memiliki cita rasa khas yang manis, gurih, dan nempel sekali di lidah orang Indonesia. Enggak heran juga kalau sampai sekarang cara membuat klepon tradisional masih dicari banyak orang. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah – Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia.
Sedang mencari ide resep klepon gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sementara itu, sisir gula merah sampai halus agar tekstur isian klepon bisa lebih lumer. Masukkan tepung ketan, tepung beras, sejumput garam, serta air kapur sirih. Jika sudah, masukkan air daun suji perlahan dan aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon gula merah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon gula merah:
- Ambil 250 gr tepung ketan putih.
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Irisan gula merah.
- Siapkan Kelapa parut.
- Ambil Daun pandan 5 lbr, dihaluskan, diberi air dan disaring.
- Sediakan Pewarna hijau.
Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Saat klepon direbus, isian gula merah padat menjadi cair, dan ketika klepon digigit, cairan gula merah akan lumer di mulut. Rasa manis gula merah sepadan dicampurkan dengan klepon berselimut parutan kelapa.
Langkah-langkah membuat Klepon gula merah:
- Campurkan tepung ketan putih, tepung beras, garam, dan masukan air dan pewarna pandan/hijau secukupnya hingga merata, lembut, dan bisa untuk dibentuk..
- Siapkan air mendidih.
- Bentuk adonan bulat bulat, pipihkan dan isi dengan irisan gula merah, kemudian masukan ke dalam air mendidih. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis..
- Setelah matang (mengapung), angkat dan tiriskan..
- Susun diatas piring dan taburi dengan kelapa parut (yang sudah dikukus selama 15 mnt)..
- Sajikan..
Kue tradisional satu ini adalah kudapan yang disukai oleh banyak orang dan sering hadir dalam acara perayaan. Resep Klepon Gula Merah. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Resep Kue Klepon Pandan Tanpa Kapur Sirih Isi Gula Merah Legit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
