Resep: Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong) Anti Gagal!

Posted on

Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong).

Anda sedang mencari ide resep ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol ubi kayu (singkong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

  1. Siapkan 700 gr ubi kayu (singkong).
  2. Sediakan 200 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
  4. Sediakan 4 sdm fiber creme.
  5. Gunakan 25 gr tepung tapioka.
  6. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Ambil 1 sdt garam.
  8. Ambil Pewarna makanan.
  9. Sediakan Bahan baluran :.
  10. Sediakan Kelapa parut.

Langkah-langkah menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

  1. Kupas singkong kemudian cuci bersih.
  2. Potong singkong kecil-kecil, masukkan ke blender & beri sedikit air. Blender hingga halus.
  3. Masukkan blenderan singkong ke dalam wadah. Masukkan gula pasir, agar-agar, tepung tapioka, fiber creme, vanili bubuk & garam kemudian aduk rata.
  4. Bagi menjadi 2 adonan. Tuang pada loyang yg seluruh permukaannya sudah diolesi dengan minyak.
  5. Beri masing-masing adonan pewarna sesuai selera, aduk hingga warna tercampur rata.
  6. Kukus selama 30 menit pada kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang kemudian angkat.
  7. Dinginkan terlebih dahulu sampai agar-agar set.
  8. Bahan baluran : taburi kelapa parut dengan dengan sedikit garam & gula pasir, aduk rata & tes rasa. Kukus selama 10 menit agar tahan lama & tidak cepat basi.
  9. Potong ongol-ongol dengan pisau yg sudah dibaluri air/pisau plastik. Balurkan ke kelapa parut. Ongol-ongol siap disajikan ❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *