Resep Steak Ayam Krispi yang Sempurna

Posted on

Lagi cari resep steak ayam krispi yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam krispi terbaik! Sajian steak ayam krispi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan steak ayam krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam krispi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Untuk membuat steak ayam krispi ini tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan masakan seperti dada ayam, telur, tepung bumbu, dan berbagai bumbu dapur.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan steak ayam krispi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam krispi!

Untuk menyiapkan Steak Ayam Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 potong of fillet dada ayam, sy hanya buat sebelah lalu di belah 2.
  2. Diperlukan Secukupnya of perasan air jeruk nipis/lemon.
  3. Sediakan 1 butir of telur, kocok lepas.
  4. Dibutuhkan 8 sdm of terigu serbaguna.
  5. Gunakan 3 sdm of maizena.
  6. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
  8. Diperlukan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/pakai yg fresh 2 siung.
  9. Siapkan of Bahan saus:.
  10. Sediakan 1 siung of bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
  11. Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay, cincang.
  12. Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
  13. Gunakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
  14. Ambil 25 gram of asam jawa.
  15. Siapkan Sejumput of pala bubuk.
  16. Siapkan 3 butir of cengkeh.
  17. Ambil 60 gram of gula jawa.
  18. Ambil Secukupnya of garam.
  19. Siapkan 2 sdt of gula pasir.
  20. Siapkan 400 ml of air.
  21. Sediakan 1 sdm of margarin untuk menumis.
  22. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  23. Diperlukan of Kentang goreng.
  24. Siapkan of Jagung manis rebus.
  25. Diperlukan of Brokoli rebus.
  26. Gunakan of Wortel rebus.

Tertarik membuat steak ayam krispi rumahan rasa mirip di restoran? Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi. Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam.

Cara memasak Steak Ayam Krispi:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih..
  2. Potong ayam jadi 4-6 bagian. Sesuai selera aja besar kecilnya. Saya di potong sebelum di lumuri jeruk nipis..
  3. Campur tepung terigu, maizena, daram dan lada bubuk. Aduk rata..
  4. Lumuri ayam dengan tepung hingga rata. Celup ke kocokan telur. Lumuri lagi dengan terigu..
  5. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
  6. Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dengan margarin..
  7. Masukan maizena. Aduk cepat. Masukan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, lada, pala dan cengkeh. Aduk rata hingga meletup2 dan mengental. Koreksi rasa. Kekentalan saus di sesuaikan selera aja ya. Biarkan dingin..
  8. Buang butiran cengkeh lalu blender saus. Masak lagi 2-3 menit..
  9. Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkapnya..
  10. .
  11. .

Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Kemarin ke solo pengen banget makan steak di tempat langganan, tapi nggak tau kenapa rasanya kurang nendang menurutku. Terus kepikiran buat bikin sendiri, pernah lihat resepnya bunda @diah_didi jadi langsung nyoba eksekusi. Alhamdulillah enyak, suamik juga sukaa 😍 Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam krispi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *