Cara Memasak Manggut Lele Anti Gagal!

Posted on

Manggut Lele. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap – Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.

Lagi mencari ide resep manggut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manggut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manggut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Manggut Lele menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggut Lele:

  1. Siapkan 1/2 Ekor Lele.
  2. Ambil Secukupnya Daun Kemangi.
  3. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah (iris bagi dua).
  4. Gunakan 1/2 Sdt Gula Merah.
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
  6. Siapkan Secukupnya Garam.
  7. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (me : totole).
  8. Siapkan 150 ml Santan (me : fibercreme).
  9. Gunakan 50 ml Air Putih.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  12. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
  14. Siapkan 2 Butir Kemiri.

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Sensasi pedas ini semakin menambah nikmat. Bagi yang tak suka pedas, kami sarankan tetap mengambil lauk mangut lelenya karena jika tidak memakai lele akan sayang sekali sudah jauh-jauh ke warung ini. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Cara menyiapkan Manggut Lele:

  1. Goreng lele..
  2. Tumis bumbu halus sampai haraum dan matang..
  3. Setelah bumbu halus matang masukkan air dan cabe rawit lalu daun salam..
  4. Masukkan ikan lele, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk..
  5. Masukkan santan. Lalu masak hingga bumbu menyerap ke dalam lele..
  6. Jangan lupa masukkan daun kemangi. Manggut lele siap di nikmati..

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manggut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *