Cara Simpel Memasak Cilok Bumbu Kacang

Posted on

Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

  1. Ambil 300 gr kanji.
  2. Siapkan 200 gr terigu.
  3. Ambil 2 sdt lada bubuk.
  4. Siapkan 2 bgk penyedap rasa.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Gunakan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang.
  8. Sediakan secukupnya daun sup.
  9. Ambil 150 mL air panas.
  10. Sediakan 2 sdm minyak.
  11. Sediakan Bahan Bumbu Kacang.
  12. Ambil 1/4 L kacang tanah.
  13. Siapkan 1/4 kg Gula merah.
  14. Ambil 2 bgkus santan.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 buah cabe keriting.
  17. Sediakan 1 sdt garam.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Campurkan tepung terigu,garam penyedap rasa, lada dan bawang putih yg sdh dihaluskan aduk hingga rata lalu campurkan air panas sedikit demi sedikit.
  2. Masukkan kanji dan air secukupnya,uleni hingga membentuk adonan lalu campurkan irisan daun bawang dan daun sup.
  3. Bentuk bulat seperti bakso.
  4. Panaskan air dan masukkan 2 sdm minyak..bila sudah mendidih masukkan adonan cilok sedikit demi sedikit lalu tiriskan.
  5. Sangrai kacang tanah, jika sudah matang dinginkan lalu haluskan.
  6. Iris Gula merah dan haluskan bersama bawang putih, cabe merah dan terakhir masukkan kacang tanah.
  7. Panaskan bumbu halus tambahkan air secukupnya dan santan.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *