Cara Gampang Membuat Mangut lele 💕 Kekinian

Posted on

Mangut lele 💕. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele 💕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele 💕 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele 💕, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele 💕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele 💕 menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut lele 💕:

  1. Sediakan 2 ekor Lele.
  2. Sediakan Bumbu racik ikan goreng.
  3. Gunakan 2 buah Santan instan.
  4. Gunakan 1 ruas Lengkuas, digeprek.
  5. Gunakan 1 batang Sereh, digeprek.
  6. Ambil 3 helai Daun jeruk.
  7. Ambil 3 helai Daun salam.
  8. Sediakan Kemangi, ambil daunnya.
  9. Ambil Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Ambil 4 siung Bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 4 buah Cabe merah besar.
  14. Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  15. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  16. Gunakan 1 ruas Kencur.
  17. Siapkan 1 sdt Ketumbar.

Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. KOMPAS.com – Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Langkah-langkah membuat Mangut lele 💕:

  1. Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan..
  2. Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa)..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata..
  5. Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap 👍🏼.

Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele 💕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *