Resep Cilok lembut Anti Gagal

Posted on

Cilok lembut. Lihat juga resep Cilok Empuk & Lembut enak lainnya. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek.

Lagi mencari ide resep cilok lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Empuk & Lembut enak lainnya. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok lembut menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok lembut:

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Ambil 2 sdm sagu.
  3. Sediakan 1 tangkai daun bawang (selera).
  4. Sediakan 1 telur.
  5. Gunakan 1/2 sdt garam.
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
  7. Siapkan secukupnya Air panas.

Cara membuat cilok ini sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yaitu dengan menguleni semua bahan adonan cilok hingga lembut, kemudian di bentuk bulat kecil-kecil lalu di rebus di dalam panci yang berisi air sampai adonan mengapung. Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.

Cara menyiapkan Cilok lembut:

  1. Campurkan semua bahan kecuali telur dan air panas.
  2. Telur untuk isian ciloknya, pecahkan telur kedalam plastik perapatan, kocok telur dan rebus. Tunggu 3-5 menit dan angkat, jika sudah dingin keluarkan telur dari plastik dan potong berbentuk dadu..
  3. Campurkan bahan kering dengan air panas, uleni sampai tidak lengket, jika masih lengket tambahkan tepung terigu lagi..
  4. Jika adonan sudah tidak lengket, ambil dan bentuk seperti mangkuk, isi adonan dengan telur dan tutup kembali. Lakukan hingga adonannya habis..
  5. Masak air untuk merebus adonan cilok, jika sudah mendidih masukkan adonan ke dalam air panas..
  6. Jika adonan cilok sudah mengapung angkat dan tiriskan..
  7. Jadi deh ciloknya, untuk bumbu nya bisa menggunakan bumbu kacang atau bumbu powder..

Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *