Cara Menghidangkan Daun Ubi Santan Ikan Bilis Anti Ribet!

Posted on

Daun Ubi Santan Ikan Bilis. Lihat juga resep Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya enak lainnya. Daun kari; Cara-cara: Rebus ubi bersama rempah, ikan bilis dan bahan yang ditumbuk hingga kuah betul-betul pekat. Tunggu ubi lembut dan masukkan telur.

Masukkan ke dalam. #ResepiSimple Daun ubi kayu enak di tumis juga.bukan di masak santan saja tau. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis hingga naik wang dan bila bawang menjadi perang. Masukkan paste curry dan serbuk chili tumis hingga naik minyak.

Sedang mencari ide resep daun ubi santan ikan bilis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi santan ikan bilis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi santan ikan bilis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi santan ikan bilis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya enak lainnya. Daun kari; Cara-cara: Rebus ubi bersama rempah, ikan bilis dan bahan yang ditumbuk hingga kuah betul-betul pekat. Tunggu ubi lembut dan masukkan telur.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun ubi santan ikan bilis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Ubi Santan Ikan Bilis memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Santan Ikan Bilis:

  1. Gunakan 1 ikat daun ubi / singkong.
  2. Gunakan 50 gr ikan bilis.
  3. Ambil 200 ml santan ayam brand (boleh diganti santan apa saja).
  4. Ambil 500 ml air.
  5. Sediakan 2 buah cabai keriting merah.
  6. Siapkan 4 sendok minyak goreng.
  7. Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
  8. Ambil 2 lembar salam.
  9. Siapkan 2 sendok teh garam.
  10. Sediakan 1 sendok teh kaldu (royco).
  11. Sediakan 1 sendok teh gula.
  12. Ambil Bahan yang dihaluskan (diulek).
  13. Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
  14. Ambil 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Gunakan 3 butir kemiri (sudah disangrai).
  17. Sediakan 2 ruas jari kunyit.

Masukkan sayur dan ikan billis kacau rata. Menu daripada ikan bilis sememangnya enak meskipun ringkas. Masukkan santan dalam periuk, kemudian tambahkan bahan kisar. Kacau rata, masukkan pula Asam gelugor, asam tempoyak, daun kaduk, hirisan daun kunyit, serai, petai.

Cara membuat Daun Ubi Santan Ikan Bilis:

  1. Potong daun ubi (buang tangkainya) jadi yang digunakan hanya daunnya saja lalu rebus sekitar 30 menit lalu tiriskan dan potong2 kecil.
  2. Ikan bilis di rendam air beberapa menit lalu goreng.
  3. Panaskan minyak goreng (selagi minyak goreng dipanaskan iris cabai merah) lalu goreng irisan cabai merah dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan + salam sereh sampai harum.
  4. Setelah bumbu harum masukan santan dan air hingga mendidih baru masukan daun ubi. Siapkan mangkuk lalu angkat dan taburi ikan bilis. Daun ubi santan ikan bilis siap disantap..

Kacau rata hingga mereneh, masukkan pula pucuk ubi. Caranya-hiris halus bahan bertanda*-kisar cili padi n kunyit hidup. Setelah itu, masukkan gula melaka, gula pasir, sagu mata ikan, garam dan santan. Kemudian cuci dan toskan dalam tapis. Ikan bilis ditumbuk sedikit (jika guna ikan bilis saiz kecil, tak perlu tumbuk).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daun ubi santan ikan bilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *