Aneka Resep: Ceker Kriuk Bumbu Ungkep Anti Gagal

Posted on

Ceker Kriuk Bumbu Ungkep. Ceker Kriuk Bumbu Ungkep Cekernya empuk ada kriuk~kriuknyaa dan rasanyaaa endeesssss Damar Puspita Hartanto Semarang. Lihat juga resep Ayam dan Ceker Ungkep Praktis enak lainnya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem.

Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Ungkep hati ampela cocok banget disajikan bersama dengan hidangan bubur ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ceker kriuk bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker kriuk bumbu ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ceker Kriuk Bumbu Ungkep Cekernya empuk ada kriuk~kriuknyaa dan rasanyaaa endeesssss Damar Puspita Hartanto Semarang. Lihat juga resep Ayam dan Ceker Ungkep Praktis enak lainnya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kriuk bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker kriuk bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker kriuk bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Kriuk Bumbu Ungkep menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep:

  1. Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Sediakan bumbu halus :.
  3. Gunakan secukupnya ketumbar bubuk.
  4. Gunakan 1 ruas kunyit.
  5. Gunakan 3 cm jahe.
  6. Siapkan 3 cm kencur.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Ambil bahan lain :.
  9. Siapkan 1 batang serai ambil putihnya.
  10. Ambil 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 4 cm lengkuas.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Sediakan secukupnya gula.
  14. Siapkan minyak goreng.
  15. Ambil tepung bumbu ayam goreng kriuk.

Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya. Haluskanlah bumbu & ungkep ayamnya dengan tambahan air secukupnya. Tambahkanlah madu, garam serta penyedap rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep:

  1. Cuci ceker sampai bersih, potong kukunya.
  2. Set liter air dan masukan bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas tambahkan garam dan gula secukupnya.
  3. Lalu masukan ceker, masak sampai empuk…
  4. Setelah air menyusut dan ceker sudah terlihat empuk matikan api.
  5. Buat adonan basah dengan tepung bumbu tadi, kalo ada air es lebih bagus…
  6. Masukan ceker kedalam bumbu basah, celup~celup sebentar…
  7. Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker tadi sampai matang cecoklatan.
  8. Selamat mencoba :-?.

Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi dengan campuran tepung. Bersihkan ceker dari kuku dan kulit luar yang keras. Campur semua tepung dan beri bumbu garam, merica, dan penyedap rasa. Beri air pada bagian pertama tepung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *